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Arsenico
nelle Acque Minerali: tutti i valori
Quello
dell’Arsenico nelle acque potabili italiane
è stato un tema molto caldo, a causa anche degli
sforamenti dei limiti in molte città italiane.
L’Arsenico
è classificato dall’Agenzia Internazionale
di Ricerca sul Cancro come elemento cancerogeno
certo di classe 1, e posto in diretta correlazione
con molte patologie oncologiche, e in particolare
con il tumore del polmone, della vescica, del
rene e della cute.
L’assunzione cronica
di arsenico, soprattutto attraverso acqua contaminata,
(continua)
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Il
carciofo e le sue proprietà.....
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Proprietà Curative
e Benefici del Carciofo
L'organo che
trae maggior beneficio dalle proprietà del carciofo
è il fegato;
la cinarina, i
cui benefici vengono disattivati dalla cottura
(per questo motivo è meglio consumare il
carciofo crudo), favorisce la diuresi e la
secrezione biliare. Secondo recenti ricerche
scientifiche è stato dimostrato che mangiare
carciofi contribuisce al benessere del nostro
organismo e soprattutto a prevenire diverse
malattie.
Il carciofo
ha proprietà digestive e diuretiche e, grazie
alla presenza di inulina permette di abbassare
i livelli di colesterolo;
inoltre,
nel cuore del carciofo è presente un acido clorogenico,
antiossidante, che è in grado di prevenire malattie
arteriosclerotiche e cardiovascolari.
(continua)
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Kiwi, broccoli e ribes:
la vitamina C in gravidanza protegge il cervello del bebè
Via libera al
ribes, ai peperoni, ai kiwi, ai broccoli, ai
cavoli, alle arance e ai mandarini: in gravidanza,
oltre ad aiutare il senso
di sazietà favorendo una dieta sana e variegata,
aiutano anche ad apportare la giusta quantità
di vitamina C nell'organismo,
indispensabile per un sano sviluppo cerebrale
del nascituro.
La mancanza della
vitamina durante la gestazione, al contrario,
può provocare disturbi nello sviluppo cerebrale
del bambino:
la notizia arriva
dagli studiosi dell'Università di Copenaghen
(Danimarca), che hanno pubblicato i risultati
delle loro ricerche sulle pagine della rivista
Plos One
(continua)
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Il
fruttosio favorisce la proliferazione delle cellule tumorali
del pancreas
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Le cellule tumorali
del pancreas usano il fruttosio per proliferare
e dividersi,
Questo quanto hanno detto dei
ricercatori USA di recente, in uno studio che
ha messo alla prova il sapere corrente che tutti
gli zuccheri siano la stessa cosa.
La scoperta dei ricercatori,
pubblicata nella rivista Cancer Research, può
essere utile per spiegare altri studi che hanno
correlate l’uso del fruttosio con il cancro
al pancreas, uno dei tipi più mortali
“Queste scoperte indicano
che le cellule tumorali possono metabolizzare
prontamente il fruttosio per aumentare la proliferazione”
ha scritto il Dr. Anthony Heaney del UCLA’s
Jonsson Cancer Center.
(continua)
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T. Colin Campbell, Thomas
M. Campbell
The
China Study - Libro
Lo studio più completo sull'alimentazione
mai condotto finora. Sorprendenti implicazioni per
la dieta, la perdita di peso e la salute a lungo termine.

Editore: Macro Edizioni
Data pubblicazione: Settembre 2011
Formato: Libro - Pag 400 - 17x24
leggi
recensione
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Alimenti
che contengono Fruttosio
Il fruttosio è
un carboidrato (zucchero) monosaccaride che
si trova nella frutta e nel miele.
È 10 volte più
dolce dello lo zucchero (saccarosio), ma
aumenta a livelli più bassi il glucosio nel
sangue, quindi è il più raccomandato nelle
diete dei diabetici per il suo basso indice
glicemico.
Nella sua
struttura biochimica possiede 6 atomi di carbonio
e 12 di idrogeno.
E' possibile
raffinarlo, e dalla raffinazione si ottine una
sostanza fina e bianca che si vende commercialmente
come dolcificante.
(continua)
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Tumori:
ecco la tabella degli alimenti anti-cancro
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Alimenti anti-cancro,
quali sono?
La salute comincia dalla tavola
e sono ormai tantissimi gli studi che cercano
di indicare gli alimenti che maggiormente contribuiscono
al benessere fisico e che aiutano a evitare
malanni più o meno gravi: malattie cardiache,
cancro, invecchiamento precoce, diabete e altre
ancora.
Tutte queste malattie hanno
in comune il processo di ossidazione che è causato
da atomi di ossigeno privi di un elettrone che
aggrediscono le molecole vicine distruggendole.
(continua)
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Il mio gelatino della sera
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Amici....
Vi presento il mio
gelatino della sera.
Materie prime
- 3 Noci
- 6 mandorle
- Uvetta passita
- Mirtilli passiti
- Bacche di Gogji
- Semi di zucca
- Farro sofiato
- semi di chia
- cacao
- Fiocchi di riso-frumento e frutta secca
- Gelato valsoia panna amarena
(continua
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Confezione da 250 gr - 500 gr e
1 kg - Sconto 15% x Acquisti di almeno 100 €!
€ 33.5
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La
zuppa di Miso
Miso:
il miso preparato in modo tradizionale e naturale
è uno straordinario alimento/condimento fermentato,
ricco in proteine ed enzimi vitali.
Prodotto ora anche
in occidente, è un alimento naturale sviluppato
in Giappone già nel 600 a.C. a partire da altri
condimenti fermentati importati allora dalla
Cina.
È
costituito da soia gialla, sale koji, riso e
orzo; è lasciato fermentare dai 18
ai 24 mesi in grandi barili di cedro. Essendo
ricchissimo di aminoacidi liberi, completa le
proteine meno ricche e le rende più utilizzabili.
(continua
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Una delle azioni
che aiutano la visibilità di questo sito è
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contribuirai a farlo conoscere a più persone.
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Motore
di ricerca interno a CarcinomaEpatico.it
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Io
amici sono qui,
sono solo all'inizio
ma la mia strada è questa... lo è
ora e lo sarà sempre di più perchè
ne vale veramente la pena, mangiare in maniera
funzionale per il nostro corpo è volersi
bene, è voler connettere l'anima col corpo
fisico che la ospita e a volte ci da la sensazione
di limitarci, intrappolarci....
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Se vuoi avere
un buon rapporto con il corpo che ospita la tua
anima trattalo bene, coccolalo, amalo come si ama
un figlio..
Mangiare vegetariano
è fantastico, sto abbandonando anche il sale,
i sapori delle verdure se cotti con gli strumenti
giusti e nella maniera giusta sono fantastici, io
amici ve lo consiglio, ve lo consiglio di brutto,
... sono come illuminato.
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Sodio
benzoato, conservante alimentare
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Ciao a tutti.
Mi serve
un'informazione,vorrei assumere aloe vera,solo
che tutte le confezioni che ho visto sino
ad ora,contengono come conservante il SODIO
BENZOATO.
Ho letto che
questo conservante se assunto con ACIDO
ASCORBICO (che ovviamente assumo giornalmente),nel
corpo, si trasforma in BENZENE (potente cancerogeno).
Mi chiedevo
se la cosa succede solo se assunti contemporaneamente
oppure anche a distanza di qualche ora. Grazie
e buona giornata a tutti
(continua)
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Il Mangostano
il succo MangoSan
ha molteplici funzionalità per l'organismo,
fra le quali:
- una marcata azione
antiinfiammatoria grazie alla presenza degli
Xantoni
- neutralizza i radicali
liberi (con le catechine, le protocianidine,e
gli Xantoni)
- mantiene la salute
intestinale equilibrata e funzionale (con
le protocianidine)
- rafforza e sostenta
il sistema immunitario (con l'effetto delle
catechine e degli Xantoni)
- utile per mantenere
un sano sistema cardiovascolare (catechine,
protocianidine, Xantoni)
- supporta la funzione
articolare e della cartilagini (catechine,
protocianidine, Xantoni)
- sostiene l'organismo
in generale (apportando grandi quantità di
vitamine e minerali)
(continua)
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La radice
di zenzero è una cura miracolosa per il cancro alla prostata
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Secondo una
ricerca pubblicata sulla rivista Journal del
National Cancer a Gennaio 2008 , 68 (1) :11-9
da Craig Stellpflug , un ricercatore che si
occupa del cancro e specialista di nutrizione
, sostiene che la radice di zenzero è una
cura miracolosa per il cancro alla prostata
che rappresenta uno dei tumori più diffusi
e trattati.
La
sostanza ha in realtà ucciso cellule umane
di cancro alla prostata , mentre le
cellule sane della prostata non sono state
attaccate.
I risultati
sono stati verificati con una dose giornaliera
di 100 mg di estratto di zenzero per kg di
peso corporeo .
In otto settimane,
l’estratto di zenzero ha ridotto la crescita
del tumore della prostata della metà.
(continua)
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Spemuto a freddo
€ 21.23
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Calcio
e vitamina K2 - Il paradosso del calcio
Nonostante l’ossessione nella
nostra società per assunzione di calcio, gli
studi mostrano ripetutamente che le culture
con il più elevato consumo di latte e prodotti
caseari, e quindi con la più alta assunzione
di calcio, presentano la maggiore incidenza
di fratture osteoporotiche e di denti in cattive
condizioni.
Questa
osservazione ha dato origine a quello che
viene chiamato il “paradosso del calcio”.

(continua)
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Leanne Campbell
The China Study - Le
Ricette -
Libro Per un'alimentazione
sana e naturale - Oltre 120 ricette integrali e
vegetali

Editore: Macro Edizioni
Data pubblicazione: Febbraio 2014
Formato: Libro - Pag 320 - 19x19 cm
leggi
recensione
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Gene Stone
La Rivoluzione della
Forchetta Vegan -
Libro Una dieta di cibi vegetali
può salvarti la vita! Con 125 gustose ricette

Editore: Macro Edizioni
Data pubblicazione: Giugno 2013
Formato: Libro - Pag 238 - 19x19 cm
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recensione
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Top
9 Erbe per la pulizia del fegato
Immaginate
il fegato come un acquario con filtro d’ acqua
motorizzato.
Se il filtro è intasato
da tossine dal serbatoio, l’intero serbatoio
si riempie con gli stessi contaminanti. Nel
nostro sistema, il filtro è il fegato, il
serbatoio è il corpo, e il pesce che deve
vivere in esso siamo noi.
Per fortuna, esiste
una serie di erbe per la pulizia del fegato.

(continua)
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Robert O. Young, Shelley
Redford Young
Il
Miracolo del PH Alcalino
Bilanciate la vostra dieta,
recuperate la vostra salute

Editore: BIS Edizioni
Data pubblicazione: Dicembre 2010
Formato: Libro - Pag 447 - 16,5x24
Ultima ristampa: Luglio 2012
Seconda Edizione: Maggio 2011
Leggi
recensione
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Perche c’
´ e bisogno di una dieta senza sale
La Mia colazione
Il risveglio mattutino
per me è discretamente impegnativo,
un lungo percorso che mi porta alla prima
colazione...
Una
litania che si ripete ogni mattina
|
dopo essermi
lavato la faccia mi sparo un primo lavaggio
del cavo orale senza dentifricio, pulisco
bene i denti e anche la lingua, passo più
volte lo spazzolino sulla lingua perchè
nella lingua si annidano i batteri della notte...
procedo per l'oil pulling , 1 cucchiaio (grande)
di olio di girasole biologico che tengo all'interno
del cavo orale facendolo roteare in tutte
le cavità extra dentali per 10 minuti...
(continua)
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IMPORTANTE
- Certifico
IO - Sei quello che mangi
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chi
come me passa da una alimentazione prettamente
carnivora ad una prettamente vegetariana.....
nel mio
specifico caso il solco è ancora più marcato
perchè sono passato da una alimentazione SOLO
carnivora ad una SOLO vegetariana.....
serve
un periodo di traslazione....
la traslazione
va fatta lentamente perchè
i batteri digestivi del nostro intestino devono
sostituirsi....
chi mangia
molta carne ha una flora batterica PUTREFATTIVA...
(per digerire le proteine complesse) chi
mangia vegetariano ha invece una flora
batterica FERMENTATIVA....
Il passaggio
delle due flore si farà sentire amici....
sarete
spesso gonfi all'inizio....
(continua)
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Alimentazione
sana con FRUTTA e VERDURE
Vi
riporto un'interessante intervista a Frederic
Patenaude,
recentemente intervistato dal "Get Fresh
Magazine" a proposito della dieta ad alto
contenuto di frutta:
Frutta
e Verdure fanno bene...
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Quanta frutta pensi che
dovremmo consumare, per una salute ottimale,
e perché?
Per una salute ottimale,
le persone che seguono una dieta crudista
dovrebbero consumare una quantità di frutta
tale da fornire la maggior parte delle calorie.
La ragione
è piuttosto semplice:
non c'è altro cibo crudo che possa fornirci
sufficienti calorie, vitamine e altri nutrienti
e allo stesso tempo avere un basso contenuto
di grassi.
La
frutta è ricca di vitamine, minerali
e contiene calorie sufficienti
per mantenere il proprio peso forma.
Un chilogrammo di lattuga
contiene 140 calorie, mentre un chilo di banane
ne contiene 890.
(continua)
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T. Colin Campbell, Thomas
M. Campbell
The
China Study - Libro
Lo studio più completo sull'alimentazione
mai condotto finora. Sorprendenti implicazioni per
la dieta, la perdita di peso e la salute a lungo
termine.

Editore: Macro Edizioni
Data pubblicazione: Settembre 2011
Formato: Libro - Pag 400 - 17x24
leggi
recensione
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Motore
di ricerca interno a CarcinomaEpatico.it
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L'Acqua
alcalina ionizzata depurata fa bene....
l'ambiente
dello stomaco non è affatto acido...
spesso è alcalino,
nello stomaco viene prodotto molto bicarbonato
di sodio...
i succhi gastrici solitamente
acidi vengono prodotti solo durante la digestione...
.
(continua)
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Crocchette
di miglio con spinaci all’uvetta e pinoli
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INGREDIENTI PER 4
PERSONE
- 200 g di miglio
- 800 g di spinaci
- 100 g di parmigiano grattugiato pangrattato
- 1 cipolla
- 1 cucchiaio di pinoli
- 1 cucchiaio di uvetta sultanina
- prezzemolo
- 1 rametto di timo
- 1 rametto di rosmarino
- brodo vegetale
- 5 cucchiai di olio
- sale
(continua) |
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Giuseppe Nacci
Diventa Medico di Te
Stesso

Editore: Editoriale Programma
Data pubblicazione: Ottobre 2006
Formato: Libro - Pag 334 - 15x23
Nuova Edizione: Gennaio 2012
leggi
recensione
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Ultimo
avvertimento per i consumatori!
Niente
potrà curare il cancro se continuate voi
stessi dando il cancro mangiando carni trasformate,
prendendo farmaci, utilizzando cosmetici
e prodotti per la cura personale con sostanze
chimiche tossiche, spruzzare pesticidi sul
prato e l'utilizzo di creme solari .
Non
esiste una terapia al mondo che può compensare
tutte le cose pro-cancro che la maggior
parte delle persone fanno a se stessi.
Mangiare carni
lavorate con nitrito di sodio è quasi altrettanto
dannoso alla salute, come fumare sigarette.
Non credere
(stupidamente) che si può distruggere
la tua salute con i farmaci, lozioni per
il corpo tossiche, prodotti alimentari trasformati,
evitando l'esercizio fisico , quindi
entrare magicamente in ufficio di un naturopata
un giorno e chiedendo loro di "curare" con
un solo trattamento o un'erba magica.
Non
funziona in questo modo.
La
cura del cancro richiede una massiccia pulizia
del fegato, del colon e dei reni.
Si richiede
un cambiamento all'ingrosso per uno stile
di vita sano che includa alimenti crudi,
supercibi, estrema succhi di verdure,
terapia con la luce del sole, e di una elusione
a vita completa di alimenti che causano
il cancro, farmaci e prodotti per la cura
personale.
lo dirò
senza mezzi termini come posso:
Se non siete
disposti a cambiare radicalmente la vostra
dieta, fare esercizio ed eliminare tutti
i veleni da casa vostra, allora il risultato
è già determinato. Ho avuto persone mi dicono
letteralmente , "Preferisco morire che
rinunciare a mangiare la mia bistecca."
E infatti,
sono già morti.
( volevo
dirvi che io, villa arturo, condivido tutto,
applico tutto, e ho risultati fantastici,
io ho sempre amato i fatti,
in questo caso per me sono determinanti,
sono i fatti che fanno la differenza tra
la vita e la morte quando ti trovi come
me sul burrone ;-)
Learn more:
http://www.naturalnews.com/021813.html#ixzz2ojddO7Bi
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ALIMENTARSI è
UNA COSA SERIA....
nella sua storia l'uomo
non ha avuto problemi di combnazioni alimentari,
un volta si mangiava molto di meno,
e il sistema digerente stava sicuramente meglio
di oggi..
E' importantissimo capire come funziona
LA DIGESTIONE

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Perchè preoccuparsi
della combinazione tra alimenti?
Perchè non
mischiarli confusamente e mangiarli in maniera
approssimata?
Perchè perdere tempo su tali argomenti?
Forse gli animali seguono delle regole nell'alimentarsi?
In effetti gli animali non
seguono delle regole facoltative ma imposte
dalla natura, è difficile incontrare
un animale che si somministri ad ogni pasto
un primo, un secondo, un contorno un dolce
e un caffè.....
Se ti metti
in testa di capire la digestione senza paraocchi,
scopri una storia nuova, incredibile ma vera,
se mangi bene, a regola d'arte, stai bene..
>La
combinazione tra alimenti (parte 1) -(continua)
>La
combinazione tra alimenti (parte 2) -(continua)
Mangiar
Male - (continua)
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Confezione da 250 gr - 500 gr
e 1 kg - Sconto 15% x Acquisti di almeno 100 €!
€ 33.5
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File Pdf promozionale
con interessanti spunti crudisti ( clicca
qui )




Il tempeh
fatto in casa
Si tratta di un alimento
molto diffuso in Indonesia (e altre nazioni
del sud-est asiatico), ottenuto tramite fermentazione
dei fagioli di soia gialla con il fungo fermentante
Rhizopus Oligosporus (molto simile al Koji
con il quale si prepara l’Amasake). Il tempeh
si presenta solitamente come un panetto rettangolare,
compatto e di colore bianco all’esterno (dovuto
al micelio del fungo). Generalmente è l’alimento
proteico vegetale più gradito per il suo sapore.
Le
sue caratteristiche nutrizionali
Contiene proteine in quantità
elevata, fibre e vitamine (tra cui la vitamina
B12*). Rispetto al tofu ha un profilo nutritivo
migliore, in quanto il tempeh contiene la
soia tal quale, mentre il tofu ne contiene
solo una parte. Allo stesso tempo è molto
più digeribile rispetto alla soia tal quale
per via della lunga fermentazione che inibisce
i fattori anti-nutrizionali. *Nonostante la
B12 sia effettivamente presente, ben poche
volte è purtroppo quella attiva (salvo alcuni
rari casi).
La ricetta - (continua)
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Stephen Wangen
Più Sani senza Grano
-
Libro Nuove prospettive e
conoscenze su: allergie ai prodotti derivati dal
grano, celiachia e intolleranza al glutine

Editore: Macro Edizioni
Data pubblicazione: Gennaio 2012
Formato: Libro - Pag 294 - 13,5x20,5
leggi
recensione
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Spemuto a freddo
€ 21.23
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Quando infornare
il pane
Una delle tante abilità
che si acquisiscono nella preparazione del
pane, è quella di capire il momento migliore
per procedere all’infornamento.
Molti
credono ancora che più il pane (porzionato)
è lievitato, più si svilupperà in forno, ma
in realtà questa credenza condivisa non ha
alcun riscontro con la realtà.
C’è un momento ben
preciso in cui il pane va informato: ne
prima, ne dopo.
(continua)
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Cosa
c'è nella vostra cucina?
(Seleziona tutti gli
ingredienti che hai a portata di mano e
ti mostreremo le ricette che si possono
fare)
(continua)
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T. Colin Campbell, Thomas
M. Campbell
The
China Study - Libro
Lo studio più completo sull'alimentazione
mai condotto finora. Sorprendenti implicazioni per
la dieta, la perdita di peso e la salute a lungo
termine.

Editore: Macro Edizioni
Data pubblicazione: Settembre 2011
Formato: Libro - Pag 400 - 17x24
leggi
recensione
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CALENDARIO DI
FRUTTA E VERDURA MESE PER MESE


Fast
seitan
Fast seitan
: ho piacere di condividere con voi questa
innovativa variante che vi donerà un seitan
dalla consistenza eccezionale ma soprattutto,
si tratta di una variante dalla semplicità
estrema e velocissima da preparare (non richiede
nemmeno cottura in brodo come il seitan tradizionale
!).
Questa ricetta,
come quella della milanese fermentata, parte
dal glutine in polvere:
ottenuto semplicemente
per impastamento della farina manitoba, lavaggio
con acqua, lenta essiccazione e macinazione.
Prima di scendere nella preparazione vera
e propria è però opportuno fare alcune considerazioni
sul glutine (di cui è costituito il seitan).
La denaturazione
delle proteine
Le proteine in genere sono
classificate in diversi modi: per la loro
struttura, solubilità, lunghezza della molecola…,
quelle dei cereali sono classificate principalmente
per la loro solubilità in diversi solventi
(classificazione di Osborne).
Il glutine è costituito
in gran parte da proteine
La ricetta - (continua)
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Lo sapevi che

Io i broccoli
o i cavoletti li cuocio 4 mineti al vapore....
La verdura semicruda
ma calda non è affatto male amici, provare per
credere............

Robert O. Young, Shelley
Redford Young
Il
Miracolo del PH Alcalino
Bilanciate la vostra dieta,
recuperate la vostra salute

Editore: BIS Edizioni
Data pubblicazione: Dicembre 2010
Formato: Libro - Pag 447 - 16,5x24
Ultima ristampa: Luglio 2012
Seconda Edizione: Maggio 2011
Leggi
recensione
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Presentazione Completa e UNICA di ACQUA
KANGEN
Cambia la tua acqua ---- CAMBIA
LA TUA VITA ;-)
per info contattami: arturovillamarco@gmail.com

Se vuoi capire come funziona guardati
questi video - Nessuno ha mai spiegato meglio ;-)



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Motore
di ricerca interno a CarcinomaEpatico.it
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La
mia Farmacia

Questo amici è
il reparto refrigerazione dell'IRCAV.
Qui conserviamo enzini,
vitamine, minerali e fitonutrimenti VIVI....
perchè poi, in gran parte ce li somministriamo
VIVI
Alias Crudi
Sedano:
le innumerevoli proprietà benefiche dell’ortaggio “re
delle diete”, amato da Greci e Romani
Il sedano (Apium graveolens),
originario della zona mediterranea, è una
pianta erbacea biennale appartenente alla
famiglia delle Ombrellifere, come l’altrettanto
noto prezzemolo.
Si narra che la
bella linfa Calipso, sotto le cui amorevoli
cure Ulisse trascorse ben 10 anni, serviva
al suo ospite con particolare predilezione,
piatti di sedano (non si sa se lo facesse
per mantenere vivi in lui la voglia e il piacere
di restare presso di lei, o per conservarlo
in buona salute).
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Confezione da 250 gr - 500 gr
e 1 kg - Sconto 15% x Acquisti di almeno 100 €!
€ 33.5
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Ben Johnson
I
Benefici dell'Acqua Alcalina
L’importanza dell’equilibrio
acido-basico per la nostra salute

Editore: Punto d'Incontro
Data pubblicazione: Ottobre 2013
Formato: Libro - Pag 192 - 12x17
Leggi
recensione
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Charlotte Gerson, Beata
Bishop
Guarire con il Metodo
Gerson + DVD
Come sconfiggere il cancro
e le altre malattie croniche - All'interno "Se Solo
Avessimo Saputo..."
IL FILM

Editore: Macro Edizioni
Data pubblicazione: Aprile 2009
Formato: Libro + DVD - Pag 360 - 17x24
Leggi
recensione
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I pesci
che contengono modeste quantità di omega 3 (mg/100
gr) sono:
- sardine fresche 1,73;
- anguilla 1,30;
- aringa fresca 1,09;
- salmone fresco 0,89;
- tonno fresco 0,80;
- sgombro: 0,73;
- spigola 0,48;
- orata fresca 0,46 |
Mentre i vegetali che contengono
omega 3 (mg/100 gr) sono:
- Olio di lino: 66
- Semi di lino: 32
- Olio di canapa: 18
- Olio di noce: 14
- Soia cotta: 11
- Olio di soia: 7,60
- Noce: 6,50
- Germe di grano: 5,40
- Semi di zucca: 5
- Latte di soia: 4
- Fagioli di soia secchi: 1,3
- Olio extravergine d’oliva: 1
- Mandorle: 0,3 - Nocciole: 0,1
|
Noi dell'IRCAV
puntiamo molto sugli OMEGA 3 di origine vegetale
tutto rigorosamente BIO.

Colori
in tavola per un ottima salute
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Una delle ultime ricerche relative all’alimentazione
e ai suoi colori, mette in evidenza che uno
dei modi migliori per mantenere in equilibrio
la salute è quello di mangiare una grande
varieta’ di cibi di tutti i colori.
Secondo una recente analisi dei dati del
National Health and Nutrition Examination
Surveys e la USDA Americane, chi non si
nutre con una varietà di frutta e verdura
colorate, si trova ad affrontare un deficit
di nutrienti.
La verdura ,la frutta ci offrono la possibilita’
di avere un ampio e completo quadro di nutrienti
essenziali per mantenere in equilibrio
la nostra salute psicofisica . Il colore,
e’ vibrazione ed interagisce anch’esso positivamente
con la salute psicofisica ed emozionale. Una
dieta colorata e’ a tutti gli effetti una
dieta sana. Ogni colore supporta un aspetto
fisico ed emozionale, aiutando a riequilibrarne
gli aspetti.
(continua)
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Dai
supermercati alle mense scolastiche - L'avanzata dei vegani
Il
«no» a carne, pesce latte e uova per curare
l'ambiente.
Scelta di salute per gli uomini, etica per
le donne
Perché no? Si
potrebbe leggere anche così, come una sorta
di nuova sobrietà, nel caso, alimentare:
avanza in Italia il popolo dei «veg», alias
vegetariani, ma soprattutto vegani.
Niente
carne e niente pesce per i primi.
Nemmeno derivati (latticini e uova) per i
secondi.
I primi:
sei italiani su cento, contro i quattro dello
scorso anno
(non poco
considerando il cambiamento richiesto).
I secondi:
di quei sei «uno e qualcosa» è addirittura
vegano,
nel 2012 non era neppure «uno».
(continua)
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Charlotte Gerson, Beata
Bishop
Guarire con il Metodo
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e le altre malattie croniche - All'interno "Se Solo
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Data pubblicazione: Aprile 2009
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recensione
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Mangiare
(tutto) crudo non è una buona idea
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Si diffonde la convinzione
che i cibi conservino più «nutrienti» se non
passano dai fornelli. Ma non è sempre così.
L'afa, l'insopportabile calore
dei fornelli, il desiderio di mangiare piatti
freddi, assecondano, soprattutto in estate,
una "moda" alimentare che sta prendendo piede:
l'abitudine di mangiare cibi crudi .
"Gli
ossessionati dal crudo"
titola, con un filo di ironia, il quotidiano
francese Le Monde nel suo blog, a proposito
di coloro (sempre più numerosi) che
rinunciano in modo categorico ai cibi cotti.
E presenta, come guida alimentare, la "Piramide
del cibo crudo": alla base, insalate e
verdure verdi; all'apice, alghe; al centro
verdura, frutta, germogli, semi.
VALORI NUTRIZIONALI - «Su
Internet circolano varie piramidi crudiste,
vegetariane, che però non hanno alcun valore
dal punto di vista nutrizionale»
spara a zero Andrea Ghiselli, ricercatore
dell'Istituto Nazionale di Ricerca per Alimenti
e Nutrizione.
Comunque, mentre i
crudisti veri e propri, strettamente vegetariani,
sono ancora relativamente pochi, sono sempre
più numerose le persone convinte che l'alimento
crudo sia meglio di quello cotto, perché più
"vivo", più ricco di principi nutritivi.
Ma è davvero così?
(continua)
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