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Latte,
tre bicchieri al giorno aumentano il rischio
di morte prematura nelle donne
L'allarme
arriva dalla Svezia: tre bicchieri di
latte al giorno aumentano il rischio di
morire prematuramente o di subire una frattura
delle ossa.
La causa
sarebbe la presenza del galattosio,
uno zucchero contenuto nella bevanda che
comporta ossidazioni ed infiammazioni.
Le donne
dovrebbero stare attente al consumo di latte
giornaliero.
Un recente
studio, portato avanti dall'università di
Uppsala in Svezia, ha rivelato che le
donne che bevono tre bicchieri di latte
al giorno hanno più possibilita di morire
nei prossimi 20 anni.
Inoltre,
il rischio di fratturarsi le ossa aumenta
in maniera direttamente proporzionale all'assunzione
di latte.
"Il responsabile
potrebbe essere il galattosio, uno zucchero
presente nel latte" ha spiegato Karl Michaelsson,
Docente dell'universita svedese "Il composto
darebbe il via una reazione ossidante ed
infiammante, quest'ultima in grado di affliggere
le ossa e la longevità delle donne".
La razione
giornaliera di latte suggerita dal dipartimento
per l'agricoltura americano è pari a
tre tazze, basandosi sul fatto che la bevanda
fa bene alle ossa e può ridurre il rischio
di infarto.
Gli autori
di quest'ultimo studio, però, hanno spiegato
che le raccomandazioni del dipartimento
si basano su basi scientifiche poco certe.
Dati gli
effetti dannosi del galattosio negli animali,
i ricercatori hanno ipotizzato che un consumo
più alto di latte può essere associato ad
un maggiore rischio di fratture e mortalità
prematura.
Da questa
idea è partito lo studio, il quale ha
coinvolto 61.443 donne tra i 39 ed i 74
anni e 45.339 uomini tra i 45 ed i 79
anni.
Il campione
femminile è stato seguito per 20 anni
e, nel corso di questo frangente di tempo,
15.541 donne sono morte e 18.252 si sono
procurate fratture.
Dopo un attento
studio, i ricercatori hanno scoperto
che chi beveva tre o più bicchieri di latte
al giorno aveva quasi il doppio (1,93) di
possibilita in più di morire durante i successivi
20 anni rispetto a chi ne beveva meno o
non ne assumeva.
Il rischio
di morte aumenta del 15% per ogni bicchiere
di latte assunto quotidianamente.
Per quanto
riguarda gli uomini, i quali sono stati
seguiti per una media di 11 anni, non
è stata trovata nessuna correlazione tra
mortalità e assunzione di latte.
Non tutto
è perduto; la ricerca ha anche svelato
che i prodotti fermentati come formaggio
e yogurt - i quali contengono pochissimo
galattosio - producono l'effetto opposto.
Le donne
che consumano questi prodotti hanno meno
probabilità di morire o fratturarsi le ossa
nel periodo analizzato dallo studio. In
questo caso il rischio scende del 10/15%
per ogni dose giornaliera.
Fonte: Fanpage.it
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N-Acetil
Cisteina - precursore Glutatione
Il glutatione è un tripeptide naturale,
vale a dire una sostanza costituita da tre amminoacidi,
nell'ordine acido glutammico, cisteina e glicina.
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L
- Glutatione - Studi del ricercatore G. Puccio
Esso e' un composto organico la cui carenza
nei globuli rossi congenita od acquista nel corso dell'esistenza,
per via di vaccinazioni, assunzione di farmaci, droghe,
alimentazione inadatta, ecc., determina il precoce invecchiamento
(cellulare, sistemico ed organico) per via di un anomalo
metabolismo OSSIDATIVO,..............
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Le
Virtù del Glutatione
Il Glutatione viene costruito all’interno
delle cellule partendo dai tre aminoacidi che lo compongono
che sono la glicina, l’acido glutammico e la cisteina.
Il fattore limitante la sintesi del glutatione è la disponibilità
di cisteina che è piuttosto rara negli alimenti...............
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IL
SAMe ed il Fegato - S-adenosil metionina
La S-adenosil metionina (SAM) è un coenzima
coinvolto nel trasferimento di gruppi metile (un processo
definito metilazione).
La molecola è anche conosciuta con il nome ademetionina
o SAMe ...
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Produzione
Endogena di vitamina D
Al contrario di tutte le altre che assimiliamo
dal cibo, questa vitamina viene prodotta in gran parte
dal nostro organismo. Il metabolismo della vitamina D
è un processo estremamente complesso: tutto ha origine
in quella che potremmo definire l'industria chimica del
nostro organismo, il fegato, organo che svolge un ruolo
fondamentale in molti processi,.....
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Fisiopat.
vit. D - Differenziazione cellulare - Apoptosi
La scoperta che le cellule della maggioranza
dei tessuti posseggono un recettore per la vitamina D
e che gran parte di esse possiede il complesso macchinario
enzimatico per convertire la 25-idrossivitamina D circolante,
nelle forma attiva, cioè nell'1-25 diidrossivitamina D,
ha fornito nuove acquisizioni per conoscere meglio l'attività
di questa vitamina....................
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Fisiopatologia
della vitamina D - Altre malattie
Malattie autoimmuni, osteoartriti e diabete
La vita a elevate altitudini aumenta il rischio di diabete
tipo 1, sclerosi multipla e malattia di Crohn. Vivendo
al di sotto dei 35 gradi di latitudine, per i primi 10
anni di vita, si riduce il rischio di sclerosi multipla
di circa il 50%................
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Osteoporosi
e Vitamina D3
La scoperta che le cellule della maggioranza
dei tessuti posseggono un recettore per la vitamina D
e che gran parte di esse possiede il complesso macchinario
enzimatico per convertire la 25-idrossivitamina D circolante,
nelle forma attiva, cioè nell'1-25 diidrossivitamina D,
ha fornito nuove acquisizioni per conoscere meglio l'attività
di questa vitamina................
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Vitamina
E - ( Tocoferolo )
La Vitamina E o Tocoferolo è un potente
antiossidante liposolubile che aiuta le cellule del nostro
organismo a proteggersi dai radicali liberi, responsabili
principali dell’invecchiamento cellulare. La vitamina
E (tocoferolo) all’interno del nostro corpo agisce contro
le patologie cardiovascolari, ............
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La
vitamina C
Iniziamo col dire che la vitamina C esistente
in natura in frutta e verdure è molecolarmente identica
all'acido L-ascorbico prodotto in laboratorio, non esiste
nessuna differenza. Aggiungiamo che per un difetto genetico
il nostro corpo non produce la vitamina C pertanto siamo
costretti a somministrarcela per via orale,
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Tumori:
iniezioni di vitamina C ad alte dosi per uccidere cellule
cancro
L'iniezione di un concentrato di vitamina
C ad alte dosi può aiutare a eliminare le cellule tumorali.
A stabilirlo, per ora sui topi, è una ricerca dell'Università
del Kansas pubblicata su 'Science Translational Medicine'.
Secondo gli scienziati, la somministrazione per via endovenosa
di vitamina C potrebbe...........
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Vitamina
C? - sopravvalutata
Molti giornali nei giorni scorsi hanno
eletto la vitamina C a farmaco antitumorale, usando espressioni
come “la vitamina C tiene a bada il cancro” quando addirittura
non è stata usata la parola “cura”. Tutto parte da una
pubblicazione su Science Translational Medicine, ma tra
quello che lo studio dice e quello che gli autori hanno
gettato in pasto ai media c’è un bel po’ di differenza.
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La
vitamina C in gravidanza protegge il cervello del bebè
Via libera al ribes, ai peperoni, ai
kiwi, ai broccoli, ai cavoli, alle arance e ai mandarini:
in gravidanza, oltre ad aiutare il senso di sazietà favorendo
una dieta sana e variegata, aiutano anche ad apportare
la giusta quantità di vitamina C nell'organismo, indispensabile
per un sano sviluppo cerebrale del nascituro.
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La
Melatonina
La melatonina, chimicamente N-acetil-5-metossitriptamina,
è una sostanza prodotta da una ghiandola posta alla base
del cervello, la ghiandola pineale (o epifisi). Agisce
sull'ipotalamo e ha la funzione di regolare il ciclo sonno-veglia.
Oltre che negli esseri umani essa è prodotta anche da
animali, piante e microorganismi.
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Motore di ricerca interno Carcinomaepatico.it
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