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Cos’è
il Resveratrolo?
Il resveratrolo
è una molecola di origine vegetale estratto
principalmente dal Polygonum Cuspidatum,
una pianta che già gli antichi conoscevano
e usavano per le sue proprietà lassative.
Le radici di questo vegetale contengono
un’elevatissima concentrazione di resveratrolo,
in quantità anche 400 volte superiori rispetto
a quelle dell’uva e del vino, altre due
sostanze in cui questo polifenolo è presente.
Il resveratrolo
si trova inoltre nelle bacche, nelle arachidi
e nei pinoli. Da ormai diversi anni
questa sostanza ha attirato l’attenzione
dei medici e dei ricercatori, poiché molti
studi condotti in vitro ne hanno dimostrato
le numerose proprietà benefiche.
Il
resveratrolo è presente in tutti i vini?
Il resveratrolo è contenuto in tutti
i vini, ma la sua quantità è molto variabile.
Innanzitutto bisogna specificare che questa
molecola è contenuta in misura maggiore
nel vino rosso rispetto a quello bianco,
poiché si trova essenzialmente nelle bucce
e nel vino bianco la fermentazione avviene
senza che il mosto entri in contatto con
esse.
Anche
nei vini rossi però la quantità è variabile:
nei vigneti coltivati ad altitudini
più elevate il contenuto di resveratrolo
è superiore, così come in quelli in cui
c’è stata meno concimazione di tipo azotato.
Si è inoltre notato che la quantità è
maggiore condizioni di attacco di malattie
fungine o batteriche.
Come
sono state scoperte le proprietà del resveratrolo?
Il resveratrolo è stato individuato nella
ricerca riguardante il cosiddetto paradosso
francese: si era infatti notato che
la popolazione residente nella parte meridionale
della Francia, nonostante avesse un’alimentazione
quotidiana simile a quella di alcuni stati
americani era meno soggetta a malattie di
tipo cardiovascolare. Visto che i francesi
sono grandi consumatori di vino rosso, è
stata fatta un’indagine scientifica su questa
bevanda, scoprendo così che conteneva il
resveratrolo.
Quali
sono le proprietà del resveratrolo?
Il resveratrolo ha numerose proprietà
benefiche. Innanzitutto ha un’azione
antinfiammatoria e antiossidante; ha
un’azione protettiva contro le patologie
cardiovascolari e rallenta le malattie tumorali;
abbassa la quantità di colesterolo presente
nel sangue e è importante per la pelle,
poiché stimolando la produzione di collagene,
aiuta a ridonarle tono e lucidità e a contrastare
i segni dell’invecchiamento.
Come
assumere il resveratrolo?
Per godere
dei benefici del resveratrolo non è sufficiente
il classico bicchiere di vino che i medici
raccomandano di consumare ai pasti:
il problema è che per poterne trarre beneficio,
la quantità di vino bevuto dovrebbe essere
altissima.
La quantità
di resveratrolo dovrebbe infatti aggirarsi
intorno ai 50 mg: per ottenere tale
risultato dovremmo bere al giorno più di
due litri di vino rosso, con effetti collaterali
molto gravi, specialmente a danno del fegato.
Per ovviare a questo inconveniente basta
assumere il resveratrolo sotto forma di
integratore alimentare in compresse: in
questo modo si possono ottenere benefici
senza effetti collaterali.
Resveratrolo
e capelli
Recentemente
sono stati studiati gli effetti dell’applicazione
topica del resveratrolo: è stata evidenziata
la capacità del resveratrolo di stimolare
la proliferazione cellulare e la produzione
di collagene da parte delle cellule con
un miglioramento del tono della pelle e
con un generale effetto antiaging. Il Polygonum
è ritenuto una pianta sicura.
Resveratrolo
e mordo di Alzheimer
Il morbo
di Alzheimer è una delle più gravi forme
di demenza senile: si tratta di una
malattia neurodegenerativa che compromette
la memoria e le capacità cognitive dei pazienti.
I ricercatori del Centro di Ricerca contro
l’Alzheimer di New York hanno fatto degli
esperimenti in laboratorio per cercare
di capire se il resveratrolo possa essere
utile contro questa malattia. È stato
notato che nelle cellule trattate con questa
sostanza c’era una diminuzione di beta-amiloide,
una delle proteine responsabili del male.
Si aspettano quindi altri studi per confermare
queste scoperte e fare del resveratrolo
uno dei principi attivi per un farmaco contro
l’Alzheimer.
Resveratrolo
e dintorni: prospettive terapeutiche future
È ormai
noto che l’arma migliore per prevenire l’insorgere
dei tumori è un’alimentazione varia, corretta
ed equilibrata, abbinata ad un costante
e moderato esercizio fisico.
La dieta mediterranea,
quella tipica dell’Italia e della Spagna,
per intenderci, è sempre indicata come la
migliore per garantirci salute e benessere.
Una parte fondamentale della dieta è costituita
dal vino, che andrebbe consumato ad ogni
pasto nella misura di qualche bicchiere.
Il vino infatti è molto importante perché
contiene il resveratrolo, un polifenolo
che tra le altre qualità è in grado di
proteggere il nostro organismo da malattie
cardiovascolari e tumorali, oltre ad
essere utile nella prevenzione della sclerosi.
Dal sito dell’Istituto Superiore di Sanità:
Tecnologie e Salute: Convegno “Resveratrolo
e dintorni: prospettive terapeutiche future”.
Nell’ultimo
ventennio l’interesse per le attività
biologiche delle sostanze naturali è andato
aumentando progressivamente per diverse
ragioni (culturali, scientifiche ed economiche).
Nell’ambito scientifico si è sempre più
orientati verso la ricerca di approcci terapeutici
innovativi, sicuri ed efficaci per il trattamento
delle diverse patologie e le sostanze naturali,
tra cui sicuramente il resveratrolo,
rappresentano un enorme potenziale serbatoio
di soluzioni per la salute umana, ma
solo dopo essere sottoposte al vaglio di
una rigorosa ricerca scientifica e al controllo
delle autorità competenti.
Resveratrolo
controindicazioni
Gli studi
farmacologici e clinici disponibili non
riportano tossicità, nè effetti collaterali
significativi e non sono note controindicazioni
particolari, eccetto per l’ipersensibilità
individuale. Non va comunque assunto
mai in gravidanza e durante l’allattamento.
Fonte: Revestarolo.info
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N-Acetil
Cisteina - precursore Glutatione
Il glutatione è un tripeptide naturale,
vale a dire una sostanza costituita da tre amminoacidi,
nell'ordine acido glutammico, cisteina e glicina.
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L
- Glutatione - Studi del ricercatore G. Puccio
Esso e' un composto organico la cui carenza
nei globuli rossi congenita od acquista nel corso dell'esistenza,
per via di vaccinazioni, assunzione di farmaci, droghe,
alimentazione inadatta, ecc., determina il precoce invecchiamento
(cellulare, sistemico ed organico) per via di un anomalo
metabolismo OSSIDATIVO,..............
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Le
Virtù del Glutatione
Il Glutatione viene costruito all’interno
delle cellule partendo dai tre aminoacidi che lo compongono
che sono la glicina, l’acido glutammico e la cisteina.
Il fattore limitante la sintesi del glutatione è la disponibilità
di cisteina che è piuttosto rara negli alimenti...............
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IL
SAMe ed il Fegato - S-adenosil metionina
La S-adenosil metionina (SAM) è un coenzima
coinvolto nel trasferimento di gruppi metile (un processo
definito metilazione).
La molecola è anche conosciuta con il nome ademetionina
o SAMe ...
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Produzione
Endogena di vitamina D
Al contrario di tutte le altre che assimiliamo
dal cibo, questa vitamina viene prodotta in gran parte
dal nostro organismo. Il metabolismo della vitamina D
è un processo estremamente complesso: tutto ha origine
in quella che potremmo definire l'industria chimica del
nostro organismo, il fegato, organo che svolge un ruolo
fondamentale in molti processi,.....
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Fisiopat.
vit. D - Differenziazione cellulare - Apoptosi
La scoperta che le cellule della maggioranza
dei tessuti posseggono un recettore per la vitamina D
e che gran parte di esse possiede il complesso macchinario
enzimatico per convertire la 25-idrossivitamina D circolante,
nelle forma attiva, cioè nell'1-25 diidrossivitamina D,
ha fornito nuove acquisizioni per conoscere meglio l'attività
di questa vitamina....................
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Fisiopatologia
della vitamina D - Altre malattie
Malattie autoimmuni, osteoartriti e diabete
La vita a elevate altitudini aumenta il rischio di diabete
tipo 1, sclerosi multipla e malattia di Crohn. Vivendo
al di sotto dei 35 gradi di latitudine, per i primi 10
anni di vita, si riduce il rischio di sclerosi multipla
di circa il 50%................
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Osteoporosi
e Vitamina D3
La scoperta che le cellule della maggioranza
dei tessuti posseggono un recettore per la vitamina D
e che gran parte di esse possiede il complesso macchinario
enzimatico per convertire la 25-idrossivitamina D circolante,
nelle forma attiva, cioè nell'1-25 diidrossivitamina D,
ha fornito nuove acquisizioni per conoscere meglio l'attività
di questa vitamina................
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Vitamina
E - ( Tocoferolo )
La Vitamina E o Tocoferolo è un potente
antiossidante liposolubile che aiuta le cellule del nostro
organismo a proteggersi dai radicali liberi, responsabili
principali dell’invecchiamento cellulare. La vitamina
E (tocoferolo) all’interno del nostro corpo agisce contro
le patologie cardiovascolari, ............
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La
vitamina C
Iniziamo col dire che la vitamina C esistente
in natura in frutta e verdure è molecolarmente identica
all'acido L-ascorbico prodotto in laboratorio, non esiste
nessuna differenza. Aggiungiamo che per un difetto genetico
il nostro corpo non produce la vitamina C pertanto siamo
costretti a somministrarcela per via orale,
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Tumori:
iniezioni di vitamina C ad alte dosi per uccidere cellule
cancro
L'iniezione di un concentrato di vitamina
C ad alte dosi può aiutare a eliminare le cellule tumorali.
A stabilirlo, per ora sui topi, è una ricerca dell'Università
del Kansas pubblicata su 'Science Translational Medicine'.
Secondo gli scienziati, la somministrazione per via endovenosa
di vitamina C potrebbe...........
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Vitamina
C? - sopravvalutata
Molti giornali nei giorni scorsi hanno
eletto la vitamina C a farmaco antitumorale, usando espressioni
come “la vitamina C tiene a bada il cancro” quando addirittura
non è stata usata la parola “cura”. Tutto parte da una
pubblicazione su Science Translational Medicine, ma tra
quello che lo studio dice e quello che gli autori hanno
gettato in pasto ai media c’è un bel po’ di differenza.
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La
vitamina C in gravidanza protegge il cervello del bebè
Via libera al ribes, ai peperoni, ai
kiwi, ai broccoli, ai cavoli, alle arance e ai mandarini:
in gravidanza, oltre ad aiutare il senso di sazietà favorendo
una dieta sana e variegata, aiutano anche ad apportare
la giusta quantità di vitamina C nell'organismo, indispensabile
per un sano sviluppo cerebrale del nascituro.
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La
Melatonina
La melatonina, chimicamente N-acetil-5-metossitriptamina,
è una sostanza prodotta da una ghiandola posta alla base
del cervello, la ghiandola pineale (o epifisi). Agisce
sull'ipotalamo e ha la funzione di regolare il ciclo sonno-veglia.
Oltre che negli esseri umani essa è prodotta anche da
animali, piante e microorganismi.
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Motore di ricerca interno Carcinomaepatico.it
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